சாதம் (Rice)

February 13, 2013

தலைமுடி பளபளப்பாக இருக்க

வாரத்திற்கு இரண்டு முறை சோறு வடித்த கஞ்சியுடன் சிகைக்காய் தூள் சேர்த்து தலைமுடியில் நன்றாக தேய்த்து குளித்து வந்தால் முடி பளபளப்பாக...

February 13, 2013

அன்றாடம் குளிக்கும் போது சோறு வடித்த கஞ்சியில் சுத்தமான அரப்பு தூளைப் போட்டு உடம்பில் தேய்த்து குளித்தால் சருமம் பட்டுப் போல் மென்மையாக...

January 30, 2013

தேங்காய் சாதம், எலுமிச்சை சாதம் தயாரிக்கும் போது பொட்டுக்கடலையை நன்கு வறுத்துக் கொட்டினால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

January 30, 2013

இரவில் சாதத்தில் தண்ணீர் ஊற்றும் போது சிறிதளவு உப்பைக் கலந்து வைத்தால் காலையில் கூழாக மாறாது.

January 29, 2013

புதிதாக வாங்கிய அரிசி வடிக்கும் போது குழைந்தால் அரை மூடி எலுமிச்சைச்சாறு விட்டு இறக்கினால் பொல பொலவென்று இருக்கும்.

January 29, 2013

சாதம் கொதிக்கும் போது இரண்டு துளி எலுமிச்சைச்சாற்றைப் பிழிந்தால் சாதம் வெண்மையாக இருக்கும்.

January 29, 2013

அரிசியை சமைப்பதற்கு முன் அரை மணி நேரம் தண்ணீரில் நனைய விட்டுப் பிறகு சமைத்தால் சாதம் பொல பொலவென்று இருப்பதுடன் குறைந்த...

January 28, 2013

1 டம்ளர் அரிசி பாலில் 4 தேக்கரண்டி ஓட்ஸ், சிறிது பாதாம் பருப்பு, உலர்ந்த திராட்சை மற்றும் தேன் கலந்து சாப்பிட்டு...

January 26, 2013

முருங்கைப் பட்டையை வெட்டி எடுத்து சுத்தம் செய்து நீரிலிட்டு நன்கு அவித்துச் சாறு எடுத்து ரசமாக்கி சாதத்துடன் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால்...

January 23, 2013

கொத்தமல்லி இலை, மிளகாய், இஞ்சி, உப்பு, சேர்த்து துவையல் செய்து தினசரி சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிட்டு வர பித்தம் குறையும்.