முட்டை (Egg)

January 29, 2013

நல்ல முட்டை கண்டறியும் முறை

நல்ல முட்டை தானா என்பதை அறிய ஒரு கிண்ணத்தில் நீரை எடுத்து அதில் முட்டையை வைக்கவும்.புதிய முட்டையாக இருந்தால் கிண்ணத்தின் அடியில்...

Read More
January 29, 2013

முட்டை கெடாமல் இருக்க

முட்டைகளை வைக்கும் போது கூர்மையான பக்கம் கீழே வரும் படி நிற்க வைக்க வேண்டும். இப்படி வைத்தால் முட்டை சிக்கிரம் கெடாது.

Read More
January 25, 2013

கட்டிகள் குறைய

கருஞ்செம்பை இலைகளை மை போல அரைத்து, அதனுடன் முட்டையின் வெள்ளைக் கருவைச் சேர்த்துக் குழைத்து கட்டி மேல் மூன்று தடவை பற்றுப்...

Read More
January 22, 2013

வாய்வு குறைய

முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை எடுத்து அதில் 3 கழற்சிப்பருப்பை பொடித்துப் போட்டு நன்றாக கலக்கி நெய்யில் பொரித்து சாப்பிட்டு  வந்தால் வாய்வு குறையும்....

Read More
Show Buttons
Hide Buttons