நெய் (ghee)

January 25, 2013

கட்டிகள் பழுத்து உடைய

வெங்காயத்தைச் சுட்டு, சிறிது மஞ்சள், சிறிது நெய் சேர்த்து, பிசைந்து லேசாக சுடவைத்து உடையாத கட்டிகள் மேல் வைத்துக்கட்ட கட்டிகள்  பழுத்து...

Read More
January 23, 2013

மலச்சிக்கல் குறைய

துத்திக் கீரையை நன்கு சுத்தமாகக் கழுவி, அதனுடன் பாசிப்பருப்பு சேர்த்து சமைத்து சாதத்துடன் கலந்து சிறிது நெய்சேர்த்து சாப்பிட்டு வந்தால் மலச்சிக்கல்...

Read More
January 23, 2013

வாய்வுத் தொல்லை குறைய

வெள்ளைப்பூண்டின்  தோலை உரித்துநெய்யை ஊற்றி சிவக்க வதக்கி பின் அதனுடன் சிறிது மிளகாய், தேஙகாய், புளி, உப்பு  சோ்த்து அரைத்து சாப்பாட்டில்...

Read More
Show Buttons
Hide Buttons