சீதபேதி குறைய
ஒரு கைப்பிடி அளவு கறிவேப்பிலை, சிறிது சீரகம், ஒரு துண்டு சுக்கு இவைகளை நன்றாக மை போல அரைத்து வைத்து கொண்டு,...
வாழ்வியல் வழிகாட்டி
ஒரு கைப்பிடி அளவு கறிவேப்பிலை, சிறிது சீரகம், ஒரு துண்டு சுக்கு இவைகளை நன்றாக மை போல அரைத்து வைத்து கொண்டு,...
அத்திக்காயை இடித்து அரைப்படி தண்ணீர் விட்டுக் காப்படியாகக் கஷாயம் வைத்து அதில் மிளகுப்பொடித்து போட்டு காலை மாலை கொடுத்து வந்தால் சீதபேதி...
10 கிராம் கடுக்காய்த் தோலை பசும் நெய்யில் வறுத்து பொடி செய்து இரண்டு பங்காக்கி தேனில் குழைத்து காலை, மாலை சாப்பிட்டு...
அவரை இலை சாறு 25 மில்லி, 50 மில்லி பசுந்தயிர் இரண்டையும் சேர்த்து காலையில் சாப்பிட்டு வந்தால் சீதபேதி குறையும்.
பனைவெல்லத்தை நன்கு இடித்து பசுவெண்ணெயுடன் கலந்து மூன்று வேளை சாப்பிட்டு வந்தால் சீதபேதி குறையும்.
பத்து கிராம் தோல் உரித்த வெள்ளை வெங்காயம், பத்து மிளகு இரண்டையும் இடித்து அதனுடன் சர்க்கரை சோ்த்து சாப்பிட்டு வந்தால் சீதபேதி...
இலந்தை மரத்தின் இளந்துளிர் இலை ஒரு கைப்பிடியளவு, சீரகம், சாம்பார் வெங்காயம் ஆகியவற்றை அம்மியில் வைத்து நைத்து ஒரு குவளை தண்ணீர்...
கசகசாவை வறுத்து இடித்து தூள் செய்து அதனுடன் நாட்டுச் சர்க்கரை சேர்த்து காலை, மாலை சாப்பிட்டு வந்தால் சீதபேதி குறையும்.
வேப்பிலையைச் சட்டியில் போட்டு தீயும்படி கருகியபின் இடித்துப் பொடியாக்கி, வசம்பு துண்டையும் கருக்கிப் பொடியாக்கிக் கொள்ளவேண்டும். வேப்பிலைப் பொடி ஒரு ஸ்பூன்,...