பருப்பு சீக்கிரம் வேக
துவரம் பருப்பு வேக வைக்கும் போது தேங்காய்த்துண்டு ஒன்றை நறுக்கிப் போடவும். பருப்பு விரைவில் வெந்து வெண்ணெய் போல் குழைவாகவும் இருக்கும்.
வாழ்வியல் வழிகாட்டி
துவரம் பருப்பு வேக வைக்கும் போது தேங்காய்த்துண்டு ஒன்றை நறுக்கிப் போடவும். பருப்பு விரைவில் வெந்து வெண்ணெய் போல் குழைவாகவும் இருக்கும்.
சம அளவு கசகசா, கருஞ்சீரகம், காக்காய் கொல்லி விதை, நீர்வெட்டி முத்துப்பருப்பு மற்றும் 1 தேங்காய் கீற்று ஆகியவைகளை கலந்து நன்றாக ...
இரவில் உணவாக வாழைப்பழம் 2, தேங்காய் ஒரு முடி இரண்டையும் சேர்த்து சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் பலம் பெறும்.
பாதாம்பருப்பு, வேர்க்கடலை, தேங்காய், எள் உருண்டை ஆகியவற்றைச் சாப்பிட்டு வந்தால் சுறுசுறுப்பு உண்டாகும்.
முற்றிய தேங்காய், கடலைப் பருப்பு, முந்திரிப் பருப்பு ஆகியவற்றை சிறிது நெய்விட்டு அரைத்து சர்க்கரை சேர்த்துச் சாப்பிட, இளைத்த உடல் பருக்கும்.
அரச மரப்பட்டைத் தூளைக் கருக்கித் தேங்காய் எண்ணெயில் கலந்து புண்கள் மீது பூசி வர புண்கள் குறையும்.
அரிப்பு ஏற்படும் இடங்களில் தேங்காய் எண்ணெயில் எலுமிச்சைச்சாறு கலந்து தடவி வந்தால் அரிப்பு குறையும்.
மிளகு, கரிசலாங்கண்ணி இலை இரண்டையும் சம அளவு எடுத்து நன்றாக அரைத்து தேங்காய் எண்ணெயில் கலந்து சொறி, சிரங்கு போன்றவற்றில் தடவி...
புண்களின் மீது இரவு சிறிது தேங்காய் எண்ணெயை நன்றாக தடவி வைத்திருந்து காலையில் இலுப்பை புண்ணாக்கைச் சுட்டு அதை அரைத்து சாம்பலாக்கி...
புங்க வேரின் தோலை நீக்கி, மெல்லியதாக சீவி சாறு பிழிந்து அதற்கு சமமான அளவு தேங்காய்பால் சேர்த்து காய்ச்சி பஞ்சில் நனைத்து,...