December 29, 2012
இருமல் குறைய
சீந்தில் கொடி, கோரைக்கிழங்கு, சுக்கு, கண்டங்கத்திரி வேர், சிற்றரத்தை இவைகளை ஒரு ரூபாய் எடை எடுத்து இடித்து இரண்டு டம்ளர் தண்ணீர்...
சுக்கு (dryginger)
Read More
December 29, 2012
மூட்டு வலி தைலம்
தேவையான பொருள்கள்: நல்லெண்ணெய். வேப்பெண்ணெய். கடுகு எண்ணெய். நீரடிமுத்துக்கொட்டை எண்ணெய். தேங்காய் எண்ணெய். சுக்கு. மிளகு. இலுப்பை கொட்டை. அருகம்புல். நொச்சி...
December 28, 2012
இருமல் குறைய
இந்துப்பு, தான்றிக்காய்த்தோல், சிறுதேக்கு, சடாமாஞ்சில், மிளகு, சுக்கு, கோஷ்டம், திப்பிலி, கடுக்காய்த்தோல் கண்டங்கத்திரி வேர், தூதுவளை வேர் அனைத்தையும் தூள் செய்து...
December 28, 2012
இருமல் குறைய
சுக்கு, மிளகு, நெல்லிக்காய், கடுக்காய், சிறுதேக்கு, சடாமஞ்சள், திப்பிலி, கடுகு, தான்றிக்காய், இந்துப்பு, கண்டந்திப்பிலி ஆகியவை அனைத்தும் 10 கிராம் எடுத்து...
December 27, 2012
இருமல் குறைய
2 துண்டு சுக்கை நன்றாக பொடித்து, அதனுடன் 1 துண்டு தேங்காய் சேர்த்து நன்கு விழுதாக அரைத்து எடுக்கவும். பின்பு அதனுடன்...
December 27, 2012
இருமல் குறைய
இண்டு வேர், தூதுவளை வேர், சுக்கு, திப்பிலி, வெந்தயம் ஆகியவற்றை இடித்து பொடி செய்து அரை லிட்டர் தண்ணீரில் போட்டு சுண்டக்காய்ச்சி...
December 15, 2012
மூச்சுப்பிடிப்பு குறைய
கற்பூரம், சுக்கு, சாம்பிராணி, பெருங்காயம் இவைகளை சம அளவு சேர்த்து வடித்த கஞ்சியில் கலக்கி மறுபடியும் சூடுபடுத்தி மூச்சுப்பிடிப்பு உள்ள இடத்தில்...
December 15, 2012
நாவறட்சி குறைய
10 கிராம் சுக்கு தூளை எடுத்து 250 மி.லி தூய நீர் விட்டு நன்றாக கொதிக்க வைத்து இறக்கி 1 தேக்கரண்டி...
December 15, 2012
இளைப்பு குறைய
கடுக்காய் பிஞ்சு, சுக்கு, மிளகு, திப்பிலி ஆகிவற்றை சம அளவு எடுத்து வெயிலில் காய வைத்து நன்றாக இடித்து பொடித்துக் கொள்ளவும்....
December 15, 2012
இரைப்பு குறைய
முற்றின வெற்றிலையை நைத்துச் சாறு பிழிந்து அதில் 60 மி.லி எடுத்து அதனுடன் மிளகு 3, சுக்கு சிறிதளவு எடுத்து ஒரு...
