தேங்காய்பால் (Coconutmilk)

June 15, 2013

சொறி,படைகள் குணமாக

5 கிராம் கஸ்தூரி மஞ்சள், 5 கிராம் சாதா மஞ்சள், 5 கிராம் கருஞ்சீரகம் இம்மூன்றையும் இடித்து பொடியாக்கி தேங்காய் பாலில்...

April 16, 2013

பொட்டு வைத்த இடத்தில அரிப்பு ஏற்பட்டால் தேங்காய்ப் பால் விட்டு துளசி இலையை அரைத்து புண் உள்ள இடத்தில் தடவி வந்தால்...

January 30, 2013

சர்க்கரை பொங்கல் செய்யும்போது , அது சூடாக இருக்கும் போதே அரைக் கப் தேங்காய்ப் பால் ஊற்றி கிளறி இறக்கினால் மிகவும்...

January 28, 2013

புங்க வேரின் தோலை நீக்கி, மெல்லியதாக சீவி சாறு பிழிந்து அதற்கு சமமான அளவு தேங்காய்பால் சேர்த்து காய்ச்சி பஞ்சில் நனைத்து,...

January 25, 2013

சந்தனத்தை தேங்காய் பாலில் குழைத்து வேர்க்குரு மீது போட்டு வந்தால் வேர்க்குரு குறையும்.

January 23, 2013

தேங்காயைத் திருகி அதன் பாலை எடுத்து வெறும் வயிற்றில் சிறிதளவு குடித்து வந்தால் வயிற்றில் உள்ள புழுக்கள் குறையும்

January 4, 2013

அகத்திக் கீரை சாறு அரை டம்ளர் எடுத்து அதனுடன் அரை டம்ளர் பாசிப்பயறு சேர்த்து வேக வைத்து அரை டம்ளர் தேங்காய் பால் ...

January 4, 2013

அகத்தி இலையை எடுத்து நன்கு அரைத்து 100 மி.லி. அளவு சாறு பிழிந்து அதனுடன் சமஅளவு துவரம் பருப்பு சேர்த்து நன்கு...

December 27, 2012

வெட்டிவேரை பச்சையாக எடுத்து அரைத்து அதில் 4 தேக்கரண்டி தேங்காய் பால் ஊற்றி சிறிது தேன் கலந்து படுக்கும் முன் குடித்து...

December 27, 2012

மூன்று விராகனிடை நீர்முள்ளி விதையை ஆவின் நெய் விட்டு வெதுப்பிப் பொடித்து அரைக்கால்படி தேங்காய்ப் பாலில் கலந்து மூன்று நாட்கள் சாப்பிட்டு...