அமுத கரைசல்
தேவையான பொருட்கள்: பசு சாணம் -10 கிலோ பசு கோமியம் – 10 லிட்டர் நாட்டுச் சர்க்கரை -250 கிராம் தண்ணீர் –...
வாழ்வியல் வழிகாட்டி
தேவையான பொருட்கள்: பசு சாணம் -10 கிலோ பசு கோமியம் – 10 லிட்டர் நாட்டுச் சர்க்கரை -250 கிராம் தண்ணீர் –...
கருந்துளசி, சுக்கு, நாட்டுச் சர்க்கரை ஆகியவற்றை இடித்து லேகியம் போல் செய்து காய்ச்சல் வருவதற்கு முன்பாக சாப்பிட்டு வந்தால் காய்ச்சல் வருவதை...
பழுத்த காட்டு இலந்தைப்பழங்களை கொட்டையை நீக்கி, 8 பங்கு நீர்விட்டு கொதிக்கவைத்து வடிகட்டி, தேவையான அளவு நாட்டுச்சர்க்கரை சேர்த்து கொதிக்கவைத்து, பாகு...
கசகசாவை வறுத்து இடித்து தூள் செய்து அதனுடன் நாட்டுச் சர்க்கரை சேர்த்து காலை, மாலை சாப்பிட்டு வந்தால் சீதபேதி குறையும்.
கோதுமையை தண்ணீர் விட்டு இரவில் ஊற வைக்கவேண்டும். மறுநாள் கோதுமை முளை விட்டு இருக்கும். அந்த முளை விட்ட கோதுமையை எடுத்து...