பேதி குறைய
மர மஞ்சள், அதிவிடயம், கடுக்காய் பூ, சிறுநாகப் பூ, போஸ்தக்காய், சடா மஞ்சில் ஆகியவற்றைப் பொடி செய்து ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில்...
வாழ்வியல் வழிகாட்டி
மர மஞ்சள், அதிவிடயம், கடுக்காய் பூ, சிறுநாகப் பூ, போஸ்தக்காய், சடா மஞ்சில் ஆகியவற்றைப் பொடி செய்து ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில்...
சுக்கு, வசம்பு, வெள்ளைப் பூண்டு ஆகியவற்றை இடித்துப் பொடி செய்துக் கொள்ளவேண்டும். சிற்றாமணக்கு எண்ணெய், கழற்சியிலைச்சாறு, பாகலிலைச் சாறு ஆகியவற்றுடன் பொடிகளை...
மாதுளங் கொழுந்து, அத்திப்பட்டை, சாதிக்காய், சாதிப்பத்திரி, அதிவிடயம், சீரகம், மிளகு, கடுக்காய், தான்றிக்காய், கருஞ்சீரகம், ஏலக்காய், சுக்கு ஆகிய அனைத்து பொருட்களையும்...
பிரண்டைத் தண்டு, பேய் பீர்க்கு வேர், ஓமம், புரசம் விதை ஆகியவற்றை ஒன்றாகச் சேர்த்து இடித்துப் பொடி செய்துக் கொள்ளவேண்டும். அந்த...
வாழைப்பூ, புளியாரை, துளசி ஆகியவற்றை சமஅளவு எடுத்து இடித்து பிட்டவியலாக அவித்து சாறு பிழிந்து எடுத்துக் கொள்ளவேண்டும். அந்த சாற்றில் தேன்...
கிராம்பு, சுக்கு, ஓமம், இந்துப்பு ஆகியவற்றை சேர்த்து இடித்து பொடி செய்துக் கொள்ளவேண்டும். அந்த பொடியை தேனில் கலந்துச் சாப்பிட்டு வந்தால்...
கரும்புச் சாறு, இஞ்சிச் சாறு, எலுமிச்சைச் சாறு, கடாநாரத்தைச் சாறு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலந்து அதனுடன் தேனையும் சேர்த்து சிறுதீயில் எரித்து...
மாதுளம் பழத்தோலை எடுத்து அம்மியில் வைத்து மைபோல அரைத்து வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். அதில் எலுமிச்சம் பழ அளவு எடுத்து அரை...
கருஞ்சீரம், மல்லி ஆகியவற்றை இடித்து பொடி செய்துக்கொள்ளவேண்டும். அந்த பொடியை பாலில் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் அஜீரணம் குறையும்.
காய்ந்த மஞ்சள் சாமந்தி பூவை எடுக்கவும். 3 தேக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெய் எடுக்கவும். மஞ்சள் சாமந்தி பூவை தேங்காய் எண்ணெயுடன் சேர்க்கவும்....