November 24, 2012
பசியின்மை குறைய
மிளகை இடித்து வடிகட்டிக் கொள்ளவேண்டும். தேனை மண் சட்டியில் ஊற்றி வெல்லத்தை இடித்துப் போட்டு கிண்டி மிளகுத் தூளைப் போட்டு இறக்கி...
வெல்லம் (Jaggery)
Read More
November 24, 2012
இஞ்சி சூரணம்
சீரகத்தைச் சுத்தம் செய்து, சிறிது நெய் சேர்த்து வறுத்துக் கொள்ளவேண்டும். இஞ்சியைத் தோல் சீவி வட்டமாக நறுக்கி, நெய் விட்டு, ஈரம்...
November 24, 2012
அவிபதி சூரணம்
தேவையான பொருட்கள்: சுக்கு-10கிராம் மிளகு-10கிராம் திப்பிலி-10கிராம் கடுக்காய்த் தோல்-10கிராம் தான்றிக்காய் தோல்-10கிராம் நெல்லி வற்றல்-10கிராம் கோரைக் கிழங்கு-10கிராம் கறியுப்பு-10கிராம் வாய்விளங்கம்-10கிராம்...
November 23, 2012
உடல் வெப்பம் குறைய
நொச்சி இலைகளை எடுத்து சிறிது பனை வெல்லம் சேர்த்து 2 டம்ளர் நீர் விட்டு பாதி டம்ளர் ஆகும் வரை நன்றாக...
November 22, 2012
புளியேப்பம் குறைய
சுக்கை எடுத்து நன்கு அரைத்து அதனுடன் வெல்லத்தை கலந்து மெழுகுப் பதம் வந்தவுடன் அதை வாயில் போட்டு வெந்நீர் சாப்பிட்டு வந்தால்...
November 21, 2012
காராமணி இனிப்பு சுண்டல்
தேவையானப் பொருட்கள்: காராமணி பயறு – 1 கப் வெல்லம் பொடி செய்தது – 1 கப் ஏலக்காய்த்தூள் = ஒரு...
