பெருங்காயம் (Asafoetida)

January 21, 2013

வயிற்று கோளாறுகள் குறைய

20 கிராம் சீரகம், 20 கிராம் சுக்கு, 20 கிராம் வெள்ளை சீரகம், 5 கிராம் சிறிய ஏலக்காய், 20 கிராம்...

January 7, 2013

பெருங்காயத்தை அரை கிராம் எடுத்து பொறித்து அதனுடன் வெல்லம் சேர்த்து சாப்பிட்டு வந்தால் வயிற்று பொருமல் குறையும்.

January 5, 2013

கறிவேப்பிலை, சுக்கு, மிளகு, சீரகம், பொரித்த பெருங்காயம், இந்துப்பு ஆகியவற்றை சமஅளவு எடுத்து இடித்து பொடி செய்து அதை சுடு சோற்றில்...

January 4, 2013

பெருங்காயத்தை வாழைப்பழத்தில் வைத்துச் சாப்பிட‌ நரம்புத் தளர்ச்சி குறையும்.

December 27, 2012

6 நெல் எடை அளவு பெருங்காயத்தூள், 3 நெல் எடை அளவு படிகாரத்தூள் எடுத்து இரண்டையும் ஒன்றாகச் சேர்த்துத் தேன் விட்டுக்...

December 15, 2012

கற்பூரம், சுக்கு, சாம்பிராணி, பெருங்காயம் இவைகளை சம அளவு சேர்த்து வடித்த கஞ்சியில் கலக்கி மறுபடியும் சூடுபடுத்தி மூச்சுப்பிடிப்பு உள்ள இடத்தில்...

December 15, 2012

தேவையான பொருள்கள்: மிளகு = 200 கிராம் சீரகம் = 25 கிராம் வெந்தயம் = 25 கிராம் கடுகு = 25 கிராம் பெருங்காயம் = 25...

December 14, 2012

வேலிப்பருத்தி இலைச்சாற்றுடன் சுக்கு, பெருங்காயம் பொடித்து காய்ச்சி இளஞ்சூட்டில் பற்றிட வாத வலி, வீக்கம் குறையும்.

December 14, 2012

அவுரி இலை, அவுரி வேர்ப்பட்டை, பொரித்த பெருங்காயம், மிளகு ஆகியவற்றை சமனளவு எடுத்து அரைத்து சுண்டைக்காய் அளவு மாத்திரை செய்து நிழலில்...

December 13, 2012

முருங்கைப்பட்டை, சுக்கு, பெருங்காயம், கடுகு முதலியவற்றை அரைத்து சூடாக்கி இளஞ்சூட்டில் சுளுக்கு உள்ள‌ இடத்தில் பற்றுப்போட‌ சுளுக்கு குறையும்.