சீரகம் (Cumin)

December 6, 2012

மூலக்கடுப்பு குறைய

சுண்டைக்காயை இரண்டாக நறுக்கி அதனுடன் பூண்டு,  சின்ன வெங்காயம், மிளகு, சீரகம், கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து நன்கு கொதிக்க வைத்து...

Read More
December 6, 2012

மூலம் குறைய

காட்டுக்கருணை -100 கிராம் கறிக் கரணை-100கிராம் பிரண்டை-25கிராம் புளியமடல்-25கிராம் நுணாஇலை-25கிராம் கொடி வேலி வேர்பட்டை-25கிராம் அரிசித்திப்பிலி-25கிராம் நிலவேம்பு-25கிராம் அதிமதுரம்-25கிராம் சீரகம்-25கிராம் பெருங்காயம்-25கிராம் வெட்பாலையரிசி-25கிராம்...

Read More
December 5, 2012

மஞ்சள் காமாலை குறைய

சுக்காங்கீரைகளை எடுத்து அதனுடன்  20 சீரகம், 1 சின்ன வெங்காயம் சிறிது எலுமிச்சைச் சாறு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து அரைத்து, அதிகாலையில் சாப்பிட்டால்...

Read More
Show Buttons
Hide Buttons