November 21, 2012
பீர்க்கங்காய் துவையல்
தேவையானப்பொருட்கள்: பீர்க்கங்காய் -1 காய்ந்த மிளகாய் – 2 அல்லது 3 உளுத்தம் பருப்பு- 2 டேபிள்ஸ்பூன் பெருங்காயம் – ஒரு...
கடுகு (Mustard)
Read More
November 21, 2012
மூலிகைத் துவையல்
தேவையானப்பொருட்கள்: கொத்தமல்லித் தழை- 1 கப் புதினாத் தழை – 1 கப் கறிவேப்பிலை இலை – 1 கப் தூதுவளை...
November 21, 2012
பிரண்டை துவையல்
தேவையானப்பொருட்கள்: பிரண்டை – 1 கட்டு(பிரண்டை கொடி வகையாகும்.இதில் நுனித் தண்டு மட்டும் எடுத்துக் கொள்ளவும். மற்ற தண்டு எல்லாம் முற்றலாக...
November 21, 2012
பீட்ரூட் துவையல்
தேவையானப் பொருட்கள்: பீட்ரூட் – 1/4 கிலோ இஞ்சி – சிறு துண்டு தேங்காய்துருவல்– 1/4 குவளை பச்சை மிளகாய் –...
November 21, 2012
புளிச்சக்கீரை துவையல்
தேவையானப் பொருட்கள்: புளிச்சக்கீரை – இரண்டு கைப்பிடி தேங்காய் துருவல் – ஒரு மேசைக்கரண்டி (விரும்பினால் மட்டும்) பச்சைமிளகாய் – 2 (காரத்திற்கேற்ப) வெங்காயம் –...
November 21, 2012
கடுகு துவையல்
தேவையானப் பொருட்கள்: கடுகு– 2 டேபிள்ஸ்பூன் புளி – தேவையான அளவு காய்ந்த மிளகாய் – 2 தேங்காய் துண்டு – 2 எண்ணெய் – தேவையான...
November 19, 2012
வயிற்று வலிக்கு இலேகியம்
சுக்கை தோல் நீக்கி இதனுடன் மிளகு, திப்பிலி, ஏலக்காய், கிராம்பு, சிவனார் வேம்பு, வெண்கடுகு, அதிமதுரம் மற்றும் அமுக்கிரான்கிழங்கு ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்றாக...
November 16, 2012
காதுவலி குறைய
கடுகை அரைத்து காதுக்கு பின்புறம் பற்றுப் போட்டு வந்தால் குளிர்ச்சினால் ஏற்படும் காதுவலி குறையும்.
November 16, 2012
உதடு சிவப்பாக மாற
கடுகு, எலுமிச்சை பழச்சாறு, ரோஸ்வாட்டர் 3 சொட்டு அரைத்து தடவி வந்தால் உதடு சிவப்பாக மாறும்.
