November 21, 2012
மூலிகைத் துவையல்
தேவையானப்பொருட்கள்: கொத்தமல்லித் தழை- 1 கப் புதினாத் தழை – 1 கப் கறிவேப்பிலை இலை – 1 கப் தூதுவளை...
உளுந்தம்பருப்பு (Blackgramdal)
Read More
November 21, 2012
கத்தரிக்காய் துவையல்
தேவையானப்பொருள்கள்: கத்தரிக்காய் – 2 மிளகு – சிறிதளவு சீரகம் – சிறிதளவு தேங்காய் – சிறு துண்டு உளுத்தம் பருப்பு...
November 21, 2012
பிரண்டை துவையல்
தேவையானப்பொருட்கள்: பிரண்டை – 1 கட்டு(பிரண்டை கொடி வகையாகும்.இதில் நுனித் தண்டு மட்டும் எடுத்துக் கொள்ளவும். மற்ற தண்டு எல்லாம் முற்றலாக...
November 21, 2012
முட்டைகோஸ் துவையல்
தேவையானப்பொருட்கள்: முட்டைகோஸ் – 100 கிராம் (பொடியாக நறுக்கியது) தேங்காய் – 3 டீஸ்பூன் காய்ந்தமிளகாய் – 5 சீரகம் – சிறிது...
November 21, 2012
புளிச்சக்கீரை துவையல்
தேவையானப் பொருட்கள்: புளிச்சக்கீரை – இரண்டு கைப்பிடி தேங்காய் துருவல் – ஒரு மேசைக்கரண்டி (விரும்பினால் மட்டும்) பச்சைமிளகாய் – 2 (காரத்திற்கேற்ப) வெங்காயம் –...
November 21, 2012
இஞ்சி துவையல்
தேவையானப் பொருட்கள்: இஞ்சி – 1/2 கப் (தோல்சீவி நறுக்கியது) தேங்காய் துருவல்– 1/2 கப் காய்ந்த மிளகாய்– 1 உளுத்தம்பருப்பு– 1...
November 21, 2012
புடலங்காய்க் குடல் துவையல்
தேவையானப் பொருட்கள்: புடலங்காய் குடல் – 2 கப் புளி – நெல்லிக்காய் அளவு எண்ணெய்– 2 டீஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய் – 2, 3...
November 19, 2012
சீதபேதி குறைய
உளுந்தை வறுத்துப் பொடியாக்கிக் கொள்ளவேண்டும். அந்த பொடியை சாதத்தில் போட்டு அதனுடன் கொஞ்சம் நல்லெண்ணெய் சேர்த்துச் சாப்பிட்டு வந்தால் சீதபேதி குறையும்
