புளி (Tamarind)

January 28, 2013

கல்லீரல் நோய்களுக்கு

கல்லீரல் சம்பந்தப்பட்ட நோய்களுக்கு பருப்புக் கீரையை வேரோடு பிடுங்கி, புளியங்கொட்டை அளவு மஞ்சள் சேர்த்து அரைத்து எடுத்து தயிரில் கலந்து 40...

January 28, 2013

முற்றிய‌ கத்தரிக்காயை தீயில் சுட்டு நல்லா பிசைந்த்து அதனுடன் வறுத்த மிளகாய் வற்றல், சின்ன வெங்காயம், புளி, உப்பு சேர்த்து சாப்பிட்டு...

January 26, 2013

கருந்துளசி, சுக்கு, நாட்டுச் சர்க்கரை ஆகியவற்றை இடித்து லேகியம் போல் செய்து காய்ச்சல் வருவதற்கு முன்பாக சாப்பிட்டு வந்தால் காய்ச்சல் வருவதை...

January 26, 2013

மூன்று கடுக்காய்த் தோல்களை எடுத்து, தேவையான இஞ்சி, மிளகாய், புளி, உளுத்தம்பருப்பு சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நெய்யில் வதக்கி எடுத்து உப்பு சேர்த்து...

January 25, 2013

புளிய இலைகளை வேகவைத்து உடலில் ஒத்தடம் கொடுத்தால் உடல் வலி மற்றும் நரம்பு வலி குறையும்.

January 23, 2013

விளாங்காய் சதைப்பற்றை, உப்பு, புளி சேர்த்து துவையல் அரைத்து பகல், இரவு சாதத்துடன் சாப்பிட்டு வந்தால் பித்தக் கோளாறு அனைத்தும் குறையும்.

January 23, 2013

கொடுக்காப்புளி இலையை மைபோல் அரைத்து வெட்டுக்காயத்தின் மேல் வைத்து கட்டினால் வெட்டுக்காயம் குறையும்.

January 23, 2013

புளி, உப்பு இரண்டையும் சேர்த்து கரைத்து கொதிக்க வைத்து இளஞ்சூட்டுடன் பற்றுப் போட ரத்தக்கட்டு குறையும்.

January 23, 2013

வெள்ளைப்பூண்டின் தோலை உரித்துநெய்யை ஊற்றி சிவக்க வதக்கி பின் அதனுடன் சிறிது மிளகாய், தேஙகாய், புளி, உப்பு சோ்த்து அரைத்து சாப்பாட்டில்...

January 22, 2013

பார்லி அரிசி 20 கிராம், புளிய இலை 40 கிராம் ஆகியவற்றை காய்ச்சி கஷாயமாக்கி குடித்து வந்தால் மலச்சிக்கல் குறையும்.