காய் வாங்கும் போது கவனிக்க
வாழைத்தண்டு,சுரைக்காய், நூல்க்கோல் முதலிய காய்கள் நகம் வைத்தால் உள்ளே போவது போல் இருக்க வேண்டும். அது தான் பிஞ்சு.
வாழ்வியல் வழிகாட்டி
வாழைத்தண்டு,சுரைக்காய், நூல்க்கோல் முதலிய காய்கள் நகம் வைத்தால் உள்ளே போவது போல் இருக்க வேண்டும். அது தான் பிஞ்சு.
சிறிதளவி சுரைக்காய் பிஞ்சு மற்றும் துவரம் பருப்பையும் சேர்த்து ஒன்றாக சேர்த்து நன்றாக வேகவைத்து சாப்பிட்டு வந்தால் தோல் பளப்பளப்புடன் காணப்படும்.
நாவல் பழம், எலுமிச்சை, கொய்யா, கோஸ், ஆரஞ்சு, வெள்ளரி, பப்பாளி, கொத்த மல்லி, நெல்லி, வெங்காயம், முருங்கை, வெந்தயம், பேரிக்காய், கறிவேப்பிலை,...
சுரைக்காயின் சதைப்பற்றை காலில் எரிச்சல் உள்ள பகுதியில் வைத்துக் கட்டி வந்தால் எரிச்சல் குறையும்
தேவையான பொருட்கள்: நீர்முள்ளி காய்ந்த சமூலம் – 35 கிராம் நெருஞ்சி சமூலம் – 35 கிராம் சுரைக்கொடி சமூலம் – 35 கிராம் வெள்ளரி...
கடுக்காய் பிஞ்சு, சுக்கு, மிளகு, திப்பிலி ஆகிவற்றை சம அளவு எடுத்து வெயிலில் காய வைத்து நன்றாக இடித்து பொடித்துக் கொள்ளவும்....
சுரை இலைகளைப் பிழிந்து சாறு எடுத்து வீக்கம் மீது பூசி வந்தால் வீக்கம் குறையும்.