நெய் (ghee)

January 28, 2013

காய்ச்சல் குறைய

மாதுளம் பழ தோல் பொடி, சுக்கு, மிளகு, சீரகம் ஆகியவற்றை பொடி செய்து நெய்யில் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் காய்ச்சல் குறையும்.

January 28, 2013

நிலவாகை சமூலத்தை நிழலில் உலர்த்தி பொடி செய்து இரண்டு கிராம் அளவு எடுத்து பசுநெய்யில் கலந்து சாப்பிட்டு வந்தால் உடலில் புத்துணர்ச்சி...

January 28, 2013

தூதுவளை இலைகளை நன்றாக நெய்யில் வதக்கி பிறகு அரைத்து துவையல் போல செய்து சாப்பிட்டு வந்தால் கபக்கட்டு குறையும். உடல் பலம்...

January 28, 2013

அரைக்கீரையை நன்கு சுத்தம் செய்து நெய்விட்டு சமைத்து சாப்பிட்டு வந்தால் சளியினால் ஏற்படும் காய்ச்சல் குறையும்.

January 28, 2013

முற்றிய தேங்காய், கடலைப் பருப்பு, முந்திரிப் பருப்பு ஆகியவற்றை சிறிது நெய்விட்டு அரைத்து சர்க்கரை சேர்த்துச் சாப்பிட, இளைத்த உடல் பருக்கும்.

January 28, 2013

3 ஸ்பூன் வெந்தயம் எடுத்து அதன் நன்றாக வறுத்து பொடி செய்து அதனுடன் அரை டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க வைத்து...

January 28, 2013

அஸ்வகந்தா கிழங்கை நெய்யில் வறுத்து பொடி செய்து வெல்லம் நெய் சேர்த்து லேகியமாக்கி 5 கிராம் எடுத்து சாப்பிட்டால் உடல் அலுப்பு...

January 28, 2013

மிளகை மிதமாக வறுக்கவும். வால் மிளகையும் வெள்ளை மிளகையும் நெய் விட்டு வறுக்கவும். கடுகை நீரில் கழுவி உலர்த்தி நெய் விட்டு...

January 28, 2013

புங்கம் பூ எடுத்து நெய்விட்டு வதக்கி தூளாக செய்து தினமும் 1 ஸ்பூன் அளவு சாப்பிட்டு வந்தால் மேக நோய்கள் குறையும்.

January 26, 2013

மூன்று கடுக்காய்த் தோல்களை எடுத்து, தேவையான இஞ்சி, மிளகாய், புளி, உளுத்தம்பருப்பு சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நெய்யில் வதக்கி எடுத்து உப்பு சேர்த்து...