சமையல் குறிப்பு

January 30, 2013

பயறு புழுத்து போகாமல் இருக்க

பயறு வகைகளைக் சிறிது விளக்கெண்ணெய் சேர்த்து கிளறி வைப்பதால் அவை பல நாட்கள் வரை புழுத்து போகாமல் இருக்கும்.

January 30, 2013

மஞ்சள் பொடியிலும், மிளகாய் பொடியிலும் சிறிது உப்பைக் கலந்து வைத்தால் பூச்சிகள் அண்டாது.

January 30, 2013

பயறு வகைகள் வாங்கியதும் லேசாக சூடாக்கி விட்டால் பூச்சி பிடிக்காது.

January 30, 2013

ஏலக்காயை பொடி செய்து தோலைத் தூக்கி எரியாமல் குடிக்கும் நீரில் கலந்து விட்டால் மனமும் ருசியும் சேர்ந்த நீரைப் பருக சுவையுடன்...

January 30, 2013

பித்தான்கள் வெகு நாட்கள் உதிர்ந்து போகாமல் இருக்கப் போதுமான நூலை எடுத்துக் கொண்டு மெழுகுவர்த்தியின் மீது நூலை தேய்த்து பித்தனை தைக்கலாம்.

January 30, 2013

முரட்டு துணியில் ஊசி இறங்குவது கடினமாக இருந்தால் துணியில் தைக்கும் பகுதிகளில் உருகிய மெழுகுவர்த்தி தூள் அல்லது சோப்பைத் தடவினால் ஊசி...

January 30, 2013

துணி தைப்பதற்கு உபயோகிக்கும் ஊசியை ஒரு சிறு கம்பளித் துண்டில் குத்தி வைத்தால் அது துருபிடிக்காமல் இருக்கும்.

January 30, 2013

ஊசியில் நூல் கோர்க்க சிரமமாக இருந்தால் நூலின் நுனியில் சோப்பைக் கொஞ்சம் தடவிக் கோர்த்தால் சுலபமாக கோர்க்க முடியும்.

January 30, 2013

கோதுமை சலித்த பின் தவிட்டைப் பாத்திரங்கள் தேய்க்கப் பயன்படுத்தினால் பாத்திரங்கள் பளிச்சென்று இருக்கும்.

January 30, 2013

தங்க வளையல்களுடன் இமிடேஷன் வளையல்களை அணிந்தால் தங்கம் தேய்ந்து விடும்.