உப்பு (Salt)

February 1, 2013

பூச்சித் தொல்லை

கடலைமாவு, அரிசிமாவு போன்றவற்றில் பூச்சி பிடிக்காமல் இருக்க சிறிது உப்பை மெல்லிய துணியில் முடிந்து மாவில் போட்டு வைக்கவும்.கோதுமை மாவில் கொஞ்சம்...

Read More
February 1, 2013

பூச்சித் தொல்லை

கற்பூரம், ரசகற்பூரம், பச்சைக்கற்பூரம், மிளகு, உப்பு, ஐந்தையும், நன்கு பொடி செய்து சிறு மூட்டைகளாகக் கட்டி புத்தக ஷெல்பிலும், துணி பீரோவிலும் போட்டால்...

Read More
February 1, 2013

மீன் வாடை நீங்க

மீன் வாடை நீங்க சீகைக்காய் தூளையும், புளியையும், சேர்த்துப் பாத்திரத்தைத் தேய்க்கவும். அதே போல் கையை உப்பைக்கொண்டு கழுவினால் மீன் வாடை...

Read More
Show Buttons
Hide Buttons